Cuộc thi trực tuyến "Sáng tạo hương vị mùa hè cùng việt quất Hoa Kỳ" trên nền tảng TikTok
Hiệp hội Việt quất Hoa kỳ tại Việt Nam phối hợp cùng Hội Truyền thông thành phố Hà Nội và Công ty Truyền thông Megalink tổ chức Cuộc thi trực tuyến "SÁNG TẠO HƯƠNG VỊ MÙA HÈ CÙNG VIỆT QUẤT HOA KỲ" trên nền tảng TikTok.
Hà Nội: Lần đầu tiên tổ chức Lễ hội văn hóa Ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng (Eggs Festival)
Trong khuôn khổ chương trình “Ngày Hội gia đình Việt Nam năm 2022”, Trung tâm Triển lãm VHNT Việt Nam phối hợp cùng Hội Truyền thông TP Hà Nội, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội, Hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam, Công ty Truyền thông Megalink tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng (Eggs Festival).
Nhớ món ba khía muối Rạch Gốc - đặc sản nơi cuối miền Tổ quốc
Người sành ăn ba khía muối cho rằng ba khía muối mang trộn với chanh, tỏi, ớt, đường rồi ăn với cơm nguội thì mới đậm đà và đúng điệu miền quê.
Ở nhà mùa dịch, học cách làm món bún quậy Phú Quốc lừng danh
Món bún quậy đặc sản Phú Quốc nổi danh với hương vị độc đáo; ở nhà mùa dịch, bạn hãy thử vào bếp làm bún quật Phú Quốc đãi cả nhà.
Rau sắn muối chua, món ăn lạ miệng của người Dao đỏ
Món ăn này được người Đao đỏ Yên Bái gọi là mờ sán sui, được làm từ 2 loại sắn giống địa phương, tuyệt đối không dùng sắn cao sản vì dễ gây ngộ độc.
Ốc sên Escargot – đệ nhất ẩm thực Pháp
Nếu như ở Việt Nam, “ốc sên” không được định danh là món ăn thì ở Pháp những món ăn chế biến từ “ốc sên” lại được coi là đệ nhất ẩm thực, thậm chí chỉ dành cho giới thượng lưu sang chảnh.